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Babe veut une salade cĂ©sar đ„đ„Źđ„ Yessss Chef ! @Andy Cooks IngrĂ©dients - Sauce CĂ©sar - 2 jaunes dâĆufs - 2 Ćufs durs - 3 filets dâanchois - 2 gousses dâail - Parmesan - 1 citron jaune - 2 cuillĂšres Ă soupe de vinaigre balsamique blanc - 1 cuillĂšre Ă soupe de Worcestershire sauce - 30 cl Dâhuile vĂ©gĂ©tale IngrĂ©dients - Salade - 1/2 Baguette tradition - 3 Gousses d'ail - Huile dâolives - 1 Salade romaine - 2 Filet de poulet - Chapelure - Romarin frais hachĂ© - Zest dâun citron - Ćufs - Farine Recette - Sauce CĂ©sar - Dans un blender ajouter 2 jaunes dâoeufs, 2 oeufs durs, 3 filets dâanchois, la sauce worcester, le vinaigre, lâail et le citron jaune. - Mixer jusquâĂ ce que la sauce soit homogĂšne. - Ajouter une grosse quantitĂ© de parmesan. (Plus il y en a, meilleure câest !) - Mixer Ă nouveau. - RĂ©duire la vitesse au minimum et commencer Ă incorporer lâhuile au compte goute. Vas y doucement pour que la sauce monte tranquillement et ne tranche pas. - RĂ©server la sauce au frais. Recette - Salade - Saler et poivrer le poulet - RĂ©server au frais pour faire sortir lâeau. - Couper la baguette en deux et arracher de petits morceaux. - RĂąper finement 3 gousses dâail au dessus des morceaux de pains. - Ajouter du romarin hachĂ©. - Saler et poivrer. - Arroser gĂ©nĂ©reusement dâhuile dâolives. - Bien mĂ©langer. - Enfourner 15 minutes Ă 200°C. - RĂ©server. - PrĂ©parer la chapelure en y ajoutant le zest dâun citron, du romarin, sel et poivre. - Eponger les filets de poulet avec du papier absorbant. - Paner les filets en commençant par la farine puis lâoeuf et la chapelure. - Cuire dans de lâhuile Ă 180°C pendant 10 minutes. - DĂ©couper la salade en enlevant la partie centrale. - Dans un saladier ajouter la salade, les croutons et une bonne dose de sauce. - MĂ©langer et dresser dans lâassiette. - Ajouter un filet de poulet et des copeaux de parmesan. - Rajouter encore un peu de sauce sur le poulet. - RĂ©gales toi ! #food #asmr #salade #saladecĂ©sar #ceasarsalad #italy #italiansalad #italianfood #mediteranneanfood #mediteranneanrecipe #recipe #foodtok #foodtiktok #cooking #foodie #fyp #letsdosomecooking #homecooking #daterecipe #foodporn #yummy #homemade #asmrfood #viraltiktok
Duration: 81 sPosted : Thu, 24 Aug 2023 05:45:03Views
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