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CHURROS AUS DEM OFEN! Soooo einfach und Ultra lecker! Müsst ihr unbedingt ausprobieren. 🤤👌🏼 Zutaten: 250 ml Wasser 80 g Butter 2 EL Zucker 2 Prisen Salz 150 g Mehl 2 Eier Butter/Öl zum Bestreichen Zucker & Zimt zum Bestreuen Zubereitung: Wasser mit Butter, Zucker und Salz in einem Topf aufkochen und versprudeln. Das Mehl mit einem Kochlöffel einrühren, bis sich ein Knödel bildet, der sich vom Topfrand löst. Diesen Brandteig in eine Schüssel geben und etwas auskühlen lassen. Währenddessen den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Nacheinander mit dem Mixer nun die Eier in den Brandteig einkneten, so dass eine homogene Maße entsteht. Den Teig in einen Spritzsack mit Sterntülle füllen. Die Churros auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. Vorsichtig mit Butter oder Öl bestreichen und ca. 15-17 Minuten goldbraun backen. Währenddessen das zweite Backblech vorbereiten. Nach dem Backen die Churros mit flüssiger Butter bestreichen und mit Zimtzucker bestreuen oder darin wälzen.
Duration: 37 sPosted : Sun, 17 Sep 2023 18:30:00Views
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