sau lecker und schnell gemacht😋🍛 Ihr braucht (für 2 Personen): 1 Zwiebel und Knoblauchzehe 2 Kartoffeln Gemüse eurer Wahl (z.B. Paprika, Zucchini und/oder Karotte) je 1TL Currypulver, Paprikapulver, Kurkuma Tomatenmark 250ml Kokosmilch 100ml Gemüsebrühe zum ablöschen 100g Reis 1. Zwiebeln und Knoblauch anbraten. 2. Tomatenmark und Gewürze einrühren. 3. Mit Kokosmilch und Gemüsebrühe ablöschen und etwas eindicken lassen. 4. Kartoffeln und Gemüse hinzufügen und ca. 10 Minuten einkochen. 5. Währenddessen den Reis kochen. 6. Anrichten und schmecken lassen!🍛 #recipe #food #cooking #vegan