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Djamel_Foodie
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ATTENTION !!♓ RECETTE TARZBAN (Lasbanne (boulettes de semoule Berbères - ou encore Tikourbabines! 🚨♓♓♓🇩🇿🥔🥔🥔 Aïe aïe aïe, un délice. Une spécialité berbère de la Kabylie ! 👋😅 La Kabylie regorge également de merveilles culinaires, et je peux vous dire qu'un Kabyle qui ne connaît pas ce plat, ça n'existe pas. Ingrédients sauce : 3 cas d'huile d'olive 2 oignons 2 gousses d'ail 2 carottes 3 branche de céleri ( facultatif ) 1.5 litre d'eau 400g d'agneau 2 tomates fraîches ( ou 400gr de tomate pelé) 1 CAC de tomate concentrée 1 courgette 300gr de pois chiches 1 CAC de poivre noir 1 CAC de piment doux 1 CAC de sel 1 CAC de cumin 1 CAC de gaz el hanout. Pour les boulettes de guerriers ! 500gr de semoule moyenne 1 bouquet de menthe fraîche 1/2 bouquet de coriandre 1/2 oignon 2 gousses d'ail 100ml d'huile d'olive 50g de beurre fondue 1 CAC de piment doux 1 CAC de poivre noir 1 CAS de sel 1 CAC de haz el hanout (facultatif )
06:29Recherché par l'inspecteur Tahar pour n'avoir pas dévoilé des recettes et avoir fait saliver trop de monde sur internet, la seule façon de m'en sortir était la fuite ! _ You have complained several times that I don't share my recipes. Now, I am being sought after by one of the greatest police inspectors! 🥺😱😂 #inspecteurtahar #djamelfoodie #teambatata
03:16Trida un grand classique de la gastronomie Algérienne. ! TRIDAAAAAAA !!!! YADADAAAAAA !!! 🤗🤗🇩🇿 Ingrédients : - 3 à 4 cuisses de poulet désossées - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et 20 g de beurre pour faire revenir la viande - 1 bâton de cannelle - 3 oignons finement coupés - 2 gousses d'ail finement coupées - 2 courgettes épluchées et coupées en gros morceaux - 2 carottes épluchées et coupées en gros morceaux - 400 g de pois chiches en conserve - 1 bouillon de poulet - 1 cuillère à soupe de paprika - 1 cuillère à soupe de ras el hanout - Sel et poivre selon votre goût - 1 kg de pâte algérienne trida (ex. Zerda) - 2 piments - 400 ml de sauce tomate à base de tomates fraîches ou en conserve - Eau pour la sauce Méthode : 1. Découpez finement les oignons et l'ail, puis épluchez et coupez en gros morceaux les courgettes et les carottes. 2. Dans une couscoussière, ajoutez l'huile d'olive et le beurre, puis faites revenir la viande jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Ajoutez les oignons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient colorés, puis l'ail. 3. Ajoutez les épices et mélangez à nouveau, puis le baton cannelle et la sauce tomate. Ajoutez de l'eau (environ 1,5 litre) et votre bouillon de poulet. 4. Pendant que cela cuit à feu doux, préparez vos pâtes trida. Ajoutez 3 cuillères à soupe d'huile aux pâtes et mélangez bien pour les enrober et éviter qu'elles ne collent entre elles. 5. Faites cuire les pâtes à la vapeur au-dessus de la couscoussière pendant 10 minutes. Retirez-les, ajoutez 1/2 verre d'eau et une grosse pincée de sel, puis mélangez doucement pour les détacher. 6. Retirez la viande et le piment après 30 minutes de cuisson et enveloppez-les dans du papier aluminium ou les maintenir au chaud dans un four à 80-90 degrés Celsius. Ajoutez ensuite les carottes et les courgettes a votre sauce. 7. Replacez les pâtes dans la couscoussière pour encore 10 minutes. 8. Après ces 10 minutes, retirez les pâtes et utilisez 1 verre de sauce trida, les mélanger doucement, en veillant à ce que toutes les pâtes soient bien enrobées de sauce, puis replacez-les dans la couscoussière. Ajoutez les pois chiches dans la sauce pour les 10 dernières minutes de cuisson. 9. Vos pâtes sont prêtes, votre sauce est prête, vos légumes sont parfaitement cuits et votre viande est chaude. Vous pouvez servir ce délicieux plat avec des œufs durs pour une décoration sympathique. Bonne appétit !
05:28Le jour où j'ai voulu brûlé l'appartement. tasty beef wok and easy wok ! call the fire station! 🚒🔥👩🚒🚨 #djamelfoodie #wok #teambatata
02:48have you ever tried this !!!?? 🥞🥞🥞 crêpe sarrasin aka ! la galette bretonne ! truite fumée, champignons, épinards et fromage. _ #djamelfoodie #crepe #galette
02:24TODO LO QUE TENGO QUE HACER🥺 TE UNO A WASSAP SI ME PASAS ESTE VIDEO POR INSTA: CARXLOSC #fyp
00:23TODO LO QUE TENGO QUE HACER🥺 TE UNO A WASSAP SI ME PASAS ESTE VIDEO POR INSTA: CARXLOSC #fyp
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