Ontdek de onweerstaanbare smaak van Kumpir, een ware traktatie uit de straten van Istanbul! Deze Turkse gepofte aardappelen zijn gevuld met een verrukkelijke mix van smaken en texturen. De combinatie van warme, romige aardappel met de verfrissende topping van huzarensalade en kisir maakt deze Kumpir niet alleen een genot voor de smaakpapillen, maar ook een lust voor het oog. Het is niet moeilijk te begrijpen waarom dit gerecht zo geliefd is als streetfood in Istanbul! ⏰ 100 min 🏋️ Makkelijk 🍽 2 stuks 🌟 8.5/10 Ingrediënten: 2 bonken of grote aardappelen 2 el ongezouten boter 50g kaşar kaas of mozzarella Voor huzarensalade: 1 el yoghurt 1 el mayonaise 50g doperwten 50g wortels 50g aardappelen 1 el augurken 1 el mais Voor worst: 100g knakworst 1 el zonnebloemolie 1/2 el tomatenpuree 50 ml water #kumpir #streetfood #bakedpotato #potato #lunch #turkishfood #easyrecipe